Sposób odżywiania się jest ściśle związany z psychiką człowieka. Często nawet najlepszą dietę chcemy odłożyć na później, szybko o niej zapomnieć i usunąć numer do dietetyka z listy kontaktów. Dlaczego wszyscy na słowo „dieta” reagują wybuchem skrajnie różnych emocji? Czy istnieje na to sposób?
Poniżej opisaliśmy kilka błędów myślenia, które najczęściej pojawiają się wśród pacjentów dietetycznych. Uniemożliwiają one skuteczną realizację planów żywieniowych i tym samym blokują szansę na osiągnięcie jakichkolwiek rezultatów. Żeby jednak je zrozumieć musimy podjąć próbę gruntownej zmiany myślenia.
Dlatego nie możesz schudnąć
Pod pojęciem ‘diety’ większość z nas rozumie bardzo restrykcyjny plan żywieniowy, który trwa określoną ilość dni i pozbawia nas radości z życia. Nic dziwnego, że stosując dietę – karę chodzisz cały dzień zły, nie możesz się na niczym skupić i burczy Ci w brzuchu.
Prawidłowe pojęcie diety to po prostu sposób odżywiania się. Idąc tym tropem łatwo zauważyć, że tak naprawdę każda osoba ma jakąś dietę. Nawet jeśli ktoś spożywa głównie słodycze, chipsy i fast food to wciąż jest to sposób odżywiania się, a więc dieta. Dzięki tej gruntownej zmianie myślenia zmniejszasz swój emocjonalny bagaż, a to może być pierwszy krok w stronę skutecznej zmiany.
Dieta nie może być karą. Nikt nie jest w stanie wytrwać całego życia na liściu sałaty i plasterku pomidora. W tej sytuacji każda osoba będzie walczyć z pokusą zjedzenia czegoś bardzo niezdrowego. Zdrowa dieta powinna składać się z produktów, które lubisz (oczywiście w granicach rozsądku :), dostarczać wystarczającej ilości kilokalorii, witamin i soli mineralnych. Poza tym powinna być urozmaicona i atrakcyjna.
Dieta, której w 100% będziesz przestrzegać i na której masz szansę uzyskać efekty (np. schudnąć), to dieta dopasowana do Twoich osobistych preferencji. Chodzi o to, żebyś nie musiał męczyć się na niej przez miesiąc, ale chciał ją z wielką przyjemnością wprowadzić na stałe do swojego życia. Zdarza się jednak, że już to wiesz, a mimo to doświadczasz problemów z przestrzeganiem diety lub wpadasz w pułapkę suplementów, co opisaliśmy w artykule „Dlaczego suplementy nie działają?„
Błąd pierwszy - wszystko albo nic
Myślenie skrajnymi kategoriami jest częste u pacjentów. Z jednej strony wydaje się pozytywne, gdy ktoś z dnia na dzień całkowicie porzuca niezdrową żywność i zaczyna uprawiać sport. Z drugiej strony tego typu myślenie prowadzi do pewnej niestabilności i poważnych problemów z wytrwaniem na diecie. Ponadto żadne skrajności nie są bezpieczne dla zdrowia i mogą prowadzić do powstawania zaburzeń odżywiania.
W tym przypadku mamy do czynienia z sytuacjami, gdzie na co dzień perfekcyjnie utrzymujemy dietę, ale mały cukiereczek lub kawałek urodzinowego ciasta całkowicie wytrąca nas z równowagi. Jeżeli po zjedzeniu kawałeczka niezdrowej żywności rzucasz się na lodówkę i pochłaniasz zawartość, to może właśnie ten problem potrzebujesz rozwiązać.
Żeby poradzić sobie z tym schematem trzeba zastosować zasadę małych kroków. Możemy to zrobić poprzez stopniowe wprowadzanie zmian w diecie i zrozumienie, że nawet drobne sukcesy są ważne. Poza tym należy przewartościować znaczenie żywności. Najlepiej nie dzielić jej na ‘dobrą’ i ‘zakazaną’, ale zneutralizować myślenie używając innych sformułowań np. żywność ‘odżywcza’ i ‘nieodżywcza’ .
Warto też zastanowić się jakie są najprostsze rozwiązania, które prowadzą nas do celu np. zjem coś słodkiego tylko w jeden dzień tygodnia zamiast codziennie. Dobrym pomysłem jest też wprowadzenie planu „b” , czyli wyjścia awaryjnego w momencie kryzysu. Takim wyjściem może być kupienie lub samodzielne przygotowanie zdrowych słodyczy.
Niskie poczucie skuteczności
Ciąg dalszy artykułu o tym, dlaczego boimy się diety znajdziesz w kolejnej części:
Ponieważ w FOODWEB.pl jesteśmy świadomi, jak ważna jest ludzka psychika, wszystkie nasze usługi obejmują holistyczne spojrzenia na problem żywienia człowieka. Wybierając Pakiet Silver lub Pakiet Gold nasi Klienci otrzymują gwarancję, że jadłospis będzie dostosowany do ich trybu życia i kondycji psychofizycznej.